stamboom

Naar aanleiding van het organiseren van een reunie van de familie van mijn man ben ik begonnen met het maken van een stamboom.

Eerst zocht ik gegevens via genlias een zoekprogramma voor nederland en kwam daarmee al een heel eind. Een andere mogelijkheid is zoekprogramma voor meerdere landen, als je op de nederlandse vlag klikt in dat programma kun je verder in je het nederlands. Ook ontdekte ik hele sites met door mensen ingevoerde gegevens van bidprentjes, waar ik soms ook weer onbekende gegevens vond. Later ging ik ook naar het archief, je hebt geen idee wat er dan allemaal op je af komt. De wereld van de genealogie is enorm groot en vooral erg boeiend. Ik trof er mensen die al jaren bezig waren met het zoeken van gegevens, niet alleen over hun families, maar soms ook om hun oude dorp of buurt in kaart te brengen. Je kunt in het archief zoeken in gekopieerde kerkboeken, burgelijke stand-boeken, maar ook via een speciaal digitaal programma dat wekelijks gevoed wordt door vrijwilligers die daar vele uren in steken. Hele mappen werden aan me getoond, maar men was gelukkig ook bereid om mij op weg te helpen. Soms moet je op andere, mij onbekende manieren zoeken, namen worden soms wel in 14 verschillende vormen weergegeven,ook is het belangrijk om getuigen enzovoort te noteren, de namen van die mensen leiden soms ook weer verder.Ik ontdekte dat in de oude tijd veel kinderen jong stierven, dat mensen vaak jong weduwe/naar werden en dat er ( waarschijnlijk uit lijfsbehoud) meermaals getrouwd werd.

De burgelijke stand werd in nederland ingevoerd in 1797 door Napoleon die in Margraten de eerste boeken liet aanleggen. Die oude geschriften zijn voor mij niet te lezen. De echte genealoog kan daar een studie voor opnemen.

Ik leerde dat gegevens pas na een vastgestelde tijd vrij gegeven mogen worden. Geboorten pas na 100 jaar, huwelijken pas na 75 jaar en overlijdensgegevens pas na 50 jaar, dit ivm de wet op de privacy.

Alle gegevens sla ik op in Brother’s Keeper genealogy-software een gratis programma dat om te zetten is naar Nederlands.

Ik ben benieuwd tot hoever ik zal komen ik houd je op de hoogte.

tempe (indonesie)

Tempeh goreng.

ingrediënten:

1 blok tempeh

olie om te frituren

2 uien of 6 sjalotjes

3 knoflookteentjes

2 rode lomboks( pepers)

beetje trassi ( weglaten voor vegetarisch)

1 thl djinten

1 thl ketoembar

stukje verse

laos

fijngewreven of 1 thl

laos

poeder

2 thl tamarindepasta

1 thl zout

2 thl goela djawa of bruine suiker

2 salamblaadjes

indien voorhanden 2 mini limoen ( toko)

flinke scheut soja

100 ml kokosmelk

tempeh in kleine stukjes snijden en frituren, laten uitlekken

bak genipperde ui en knoflook voeg daarna alle kruiden en de suiker toe, schep de tempeh erdoor, flinke scheut water erbij en alles bijna droog laten sudderen. Af en toe omroeren, de tempeh gaat donker uitzien en is verrukkelijk.

dessertsoup( gegeten in de woestijn in India)

dessertsoup

ingredienten:

2 klein gesneden uien

2 teentjes knoflook geperst

4 grote tomaten kleingesneden

2 cm

klein gesneden verse gember

2 blaadjes djeroet-peroet of halve verse limoen of sap

( het allerlekkerts zijn de mini-limoenen die soms te koop zijn bij de toko die voeg je dan even opengesneden toe).

1 thl komijn of komijnzaadjes die verhit zijn in koekenpan

xc2xbd thl chayenne of 1 verse rode peper

xc2xbd thl koenjit

5 kardemom pitten gekneusd

1 xc2xbd thl zout

3 kopjes gewassen rode linzen

1 xc2xbd liter water

1 eetl olie of geklaarde boter

handvol verse koriander

uien bakken in olie of boter, daarna de rest van de ingredixc3xabnten toevoegen en alles een uurtje laten prutelen.

voor het serveren de grove kruiden verwijderen en de kleingesneden koriander toevoegen

masoor daal (india)

Turka daal ( met rijst geserveerd heet het in India daal bhaat en in Pakistan dal chaval)

ingrediënten: 175 gr. rode linzen 4 thl gember-knoflookpasta ( zie onderaan pagina) snufje koenjit ( geelwortel) 1 groene peper fijngehakt 1 thl zout 15 gr boter 2-3 tenen knoflook fijngehakt 2-3 hele gedroogde chilipepertjes 1 thl komijnzaad 1 thl garam-masala 1 el bieslook takje verse koriander scheutje room Als je ipv gedroogde chili liever chilipoeder gebruikt kun je die toevoegen tegelijkertijd met de knof/gemb pasta. Rode linzen wassen in pan doen met 5 dl water de knof/gemb-pasta, koenjit, zout en groene peper toevoegen. Langzaam aan de kook brengen, draai het vuur klein en laat 30 min.sudderen.( af en toe zachtjes roeren). Laat de boter smelten en voeg knoflook,komijn en gedroogde pepers toe. Zodra de zaadjes knisperen, de knoflook roze kleurt en de pepertjes donkerder worden ( 2 minuten) giet je het botermengsel over de linzen. Goed doorroeren, nog 2 minuten pruttelen en dan als laatste de garam masala, bieslook, room en verse koriander toevoegen. Indien gewenst voor het serveren de pepertjes weghalen. Er kan altijd meer masala of zout toegevoegd worden, kwestie van smaak. gember/knoflook-pasta 100 gram verse gember, schoonschrappen en fijnsnijden en 100 gr. verse knoflook. De kruiden in de blender fijnmalen. In de koelkast 2 weken houdbaar,je kunt het ook in kleine porties invriezen.